Le secteur du café "conventionnel" est basé sur le profit, les producteurs, les travailleurs du secteur n'ont pas beaucoup de revenus et pas beaucoup de droits. L'environnement n'est pas toujours respecté. Avec le café équitable, le café plus juste, c'est tout le contraire.
Source : Oxfam
A gauche, le secteur du café conventionnel, capitaliste, fonctionne pour faire un maximum de profit avant tout.
A droite, le secteur du café équitable, plus juste, fonctionne en respectant les droits des producteurs et l’environnement. Le profit n’est pas tout.